Cosori y Levoit: innovación para tu rutina diaria

No toda la innovación tiene que llegar en forma de una gran pantalla o un nuevo procesador. Cosori y LEVOIT aterrizan en los Premios Gadget con tres productos mucho más pegados a nuestra rutina diaria: dos freidoras de aire que buscan hacernos la vida más fácil a la hora de cocinar y un purificador pensado especialmente para cuidar el aire mientras dormimos. Cosori coloca dos modelos muy diferentes en Smart Kitchen: la Turbo Tower Pro Smart, de gran capacidad para familias y la ICONIC Single, más compacta y con especial atención al diseño y los materiales. LEVOIT, por su parte, compite en Salud y Cuidado Personal con el purificador Eleva 300X.

SMART KITCHEN | COSORI TURBO TOWER PRO SMART – DUAL BASKET

Dos cestas, pero una encima de otra

Las freidoras de aire de doble cesta tienen una ventaja evidente: podemos preparar dos platos distintos al mismo tiempo. El inconveniente suele aparecer cuando las colocamos sobre la encimera. Cosori le da la vuelta al problema en la Turbo Tower Pro Smart colocando las dos cestas una encima de otra en lugar de a los lados.

En total ofrece 10,8 litros de capacidad, repartidos entre una cesta superior de 4,3 litros y otra inferior de 6,5. Así podemos preparar, por ejemplo, carne en una y la guarnición en otra, ajustando cada zona de forma independiente. Las funciones Sync y Match permiten coordinar ambas cocciones para que terminen a la vez o copiar los mismos ajustes en las dos cestas.

Y aquí hay algo más que tamaño. La tecnología Dual Blaze utiliza tres elementos calefactores para repartir mejor el calor y evitar que tengamos que estar sacando la cesta para remover los alimentos a mitad de cocción. Dos motores DC se encargan de mover el aire y la potencia total alcanza los 2.630 W.

Las cestas cuentan además con recubrimiento cerámico y se puede controlar la freidora por WiFi desde la app VeSync: modificar tiempo y temperatura, seguir la cocción desde el móvil o consultar recetas. Una airfryer pensada claramente para familias y para esos momentos en los que el tiempo para cocinar es limitado.SMART KITCHEN | COSORI ICONIC SINGLE – SINGLE BASKET

Una airfryer también puede ser bonita

Con la ICONIC Single, Cosori juega una partida bastante diferente. Aquí el protagonismo lo comparten el diseño, los materiales y la versatilidad, se trata de conseguir una freidora de aire que podamos dejar a la vista sin que rompa la estética de la cocina.

Su cuerpo combina acero inoxidable y vidrio templado, con una cesta de 6,2 litros. Perosu punto fuerte está en el interior: las superficies expuestas al calor y en contacto con los alimentos prescinden de PFAS –una amplia familia de compuestos químicos que se ha utilizado en determinados revestimientos antiadherentes–. En su lugar, la cesta y la placa Crisp recurren a un revestimiento cerámico.

El motor DC permite variar la circulación del aire en función de la receta y ofrece hasta cinco velocidades de ventilador. Podemos freír con aire, asar, hornear, recalentar, deshidratar o incluso fermentar, con temperaturas entre 30 y 230 ºC.

Y aunque su aspecto sea bastante minimalista, también tiene su lado smart. El WiFi permite manejarla desde VeSync y acceder a más de 90 recetas guiadas. Es una propuesta pensada para quienes también valoran el diseño de los electrodomésticos.

SALUD Y CUIDADO PERSONAL | LEVOIT ELEVA 300X

¿Qué estamos respirando mientras dormimos?

El Levoit Eleva 300X parte de algo que normalmente no vemos: todas esas partículas que están flotando por el dormitorio. Su sensor AirSight Plus 2.0 distingue tres tamaños diferentes —PM10, PM2.5 y PM1.0— para detectar desde partículas relativamente grandes, como polvo o polen, hasta otras mucho más pequeñas asociadas, por ejemplo, al humo.

A partir de esa información, el modo automático puede modificar la velocidad del ventilador según vaya cambiando la calidad del aire. Su sistema de filtración combina un filtro HEPA con otro de carbón activo, este último especialmente útil para reducir olores y determinados compuestos volátiles. Puede suministrar hasta 273 m³ de aire limpio por hora, por lo que, Según LEVOIT, puede renovar el aire de una habitación de unos 23 m² en 12 minutos.

Aquí la tecnología no pretende que estemos pendientes de otra pantalla. Al contrario: la gracia está precisamente en que el aparato sepa cuándo tiene que trabajar mientras nosotros nos olvidamos de él.